Produits Alimentaires et Boissons : Alternance statut scolaire ou apprentissage
Vins, Bières et Spiritueux : Alternance statut scolaire ou apprentissage
Objectifs de la formation
Acquérir un diplôme de niveau 5 – BTSa (Diplôme d’Etat)
Acquérir des aptitudes pour réaliser les opérations de vente ou d'achat et de s'intégrer et participer pleinement dans la stratégie et gestion d'une entreprise
Acquérir une expérience conséquente en entreprise
Se préparer pour l’insertion professionnelle dans les métiers visés ou une poursuite d’études
Durée
Deux ans
50% en stage et 50% à la MFR en statut scolaire
20 semaines/an à la MFR ou en FOAD en apprentissage
Contenu de la formation
Deux options possibles :
Produits Alimentaires et Boissons
Vins, Bières et Spiritueux
Matières générales :
Inscription dans le monde d’aujourd’hui ; Construction du projet professionnel et personnel ; Communication ; LV1 (anglais) ; LV2 (espagnol – facultatif).
Matières professionnelles :
Relation Client ;Développement commercial ; Management d’une équipe commerciale ; Optimisation de la gestion de l’information des processus technico-commerciaux ; Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel.
Périodes en entreprise
Les différentes secteurs commerciaux (banque, grande et petite surface, magasin bio, assurance, agence immobilière, magasin électro-ménager ;
La technologie et la commercialisation des produits alimentaires.
En apprentissage, toutes les périodes dans la même entreprise d’alimentation ou boissons.
Prérequis
Avoir un BAC (général, technologique, professionnel)
Etre motivé par le commerce et par l’alternance
Avoir envie de découvrir les métiers de négociateur-conseilleur-vendeur dans les secteurs divers, produits alimentaires inclus
La formation est ouverte à toutes personnes étant en capacité de réaliser les périodes en entreprise.
Modalités pédagogiques
A la MFR : interventions, visites d’entreprises, mobilité internationale, travaux de groupes, travaux pratiques, projets, à distance sur plateforme W@lter.
En entreprise : en activité professionnelle, découverte du métier, prise de responsabilité.
Parcours individualisé pour construire le projet professionnel.
Débouchés
Technico-Commercial itinérant ou sédentaire, Responsable du secteur, Gérant du magasin, Chargé de clientèle
Poursuite en Licence ou en Master
Taux de Réussite aux Examens 2024 :
75% en apprentissage
100% en alternance scolaire
Taux d'insertion Professionnelle dans les métiers visés par la formation : 96%
Taux de Poursuite d'Etudes : 46%
Ruptures de Contrats : 1
Décrocheurs 2024 : 0